湖南日報全媒體記者 昌小英 通訊員 周旭芳
山塘里，魚蝦游弋；稻田中，魚稻共長……邵陽武岡市，“院士魚”養(yǎng)殖蔚然成風(fēng)；餐館里，“院士稻田魚”高居特色菜榜首。
“武岡漁業(yè)發(fā)展迅速，總產(chǎn)值從2022年1.7億元攀升至2023年3億元，今年有望達(dá)到5億元?！蔽鋵修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長徐年勝說。
山區(qū)縣武岡，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)風(fēng)生水起得益于劉少軍院士團(tuán)隊。
培育良種，3年研制出10余個改良魚類
5月15日，湖南師范大學(xué)官網(wǎng)發(fā)布消息，劉少軍院士團(tuán)隊利用雌核發(fā)育育種技術(shù)，結(jié)合性別分子標(biāo)記等技術(shù)，創(chuàng)制出雌核發(fā)育大口黑鱸新種質(zhì)。
這項研究成果，出自落戶武岡市水西門街道玉屏村的劉少軍院士工作室雪峰山魚類繁殖中心。該中心科研團(tuán)隊還選用大口黑鱸異源精子，誘導(dǎo)雌性翹嘴鱖進(jìn)行雌核發(fā)育，成功培育出世界首例鱖屬以外的異源精子人工雌核發(fā)育翹嘴鱖。
2020年，武岡市主動對接武岡籍中國工程院院士、湖南師范大學(xué)教授、魚類發(fā)育生物學(xué)專家劉少軍。
劉少軍對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、水質(zhì)多次考察后，雙方達(dá)成合作?！吧絽^(qū)生態(tài)環(huán)境好，好山好水出好魚?！眲⑸佘姳硎?，武岡可利用良好的自然條件，走出漁業(yè)經(jīng)濟(jì)獨(dú)特的發(fā)展之路。
當(dāng)年底，劉少軍院士工作室雪峰山魚類繁殖中心建成，武岡市搭建與湖南師范大學(xué)市校產(chǎn)學(xué)研橋梁。依托院士團(tuán)隊，武岡在8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）建成500畝高標(biāo)準(zhǔn)魚苗培育基地，形成“中心+基地”優(yōu)質(zhì)魚苗繁育體系。與劉少軍團(tuán)隊共同成立公司，建立“政府+企業(yè)+科研團(tuán)隊”的水產(chǎn)模式，以股權(quán)激勵，調(diào)動科研人員積極性，讓科研人員心無旁騖扎根鄉(xiāng)村，服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
吳昌是該團(tuán)隊骨干成員，擔(dān)任公司總經(jīng)理。他帶領(lǐng)的科研團(tuán)隊將劉少軍院士團(tuán)隊培育的合方鯽、湘軍鯉等優(yōu)質(zhì)魚類，在繁殖中心進(jìn)行規(guī)模化繁育，還將玉屏村打造為集種魚養(yǎng)殖、魚苗孵化、魚苗培育、綜合種養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)、休閑觀光于一體的漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級示范村。
劉少軍院士每年定期到武岡指導(dǎo)漁業(yè)生產(chǎn)。5月魚苗繁殖季，劉少軍到雪峰山魚類繁殖中心，指導(dǎo)當(dāng)?shù)貓F(tuán)隊育種，走村入戶聽取魚苗培育人員、養(yǎng)殖戶的建議，將其需求和反饋的問題帶回實驗室，改良新品種；9月豐收季，劉少軍卷起褲腳與農(nóng)戶一起下田捉魚，享受豐收的喜悅……
“科研接地氣，才能轉(zhuǎn)化為實實在在的生產(chǎn)力?！眲⑸佘娊榻B，該團(tuán)隊扎根武岡，在良種培育上持續(xù)發(fā)力，已用遠(yuǎn)緣雜交、雌核發(fā)育技術(shù)，研制出10余個改良魚類，相關(guān)研究獲得3個發(fā)明專利。2023年，雪峰山魚類繁殖中心培育魚苗近2.12億尾，今年預(yù)計將達(dá)到5億尾。
山塘養(yǎng)魚，養(yǎng)殖戶畝均增收上千元
5月以來，武岡市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)股的技術(shù)員分片行動，來到精養(yǎng)山塘、稻漁綜合種養(yǎng)現(xiàn)場，為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)指導(dǎo)。
“養(yǎng)殖密度太大，要分塘”“合方鯽具有食草性，可投喂鮮草，降低養(yǎng)殖成本”……在鄧元泰鎮(zhèn)赤塘村，在技術(shù)員指導(dǎo)下，種養(yǎng)大戶程偉華忙個不停。
“‘院士魚’生長速度快、抗病性強(qiáng)，很好養(yǎng)，再配以科學(xué)的養(yǎng)殖方法，效益非常好?！背虃トA介紹，政府免費(fèi)發(fā)放魚苗和稻種，提供技術(shù)指導(dǎo)，成魚可自行銷售，剩余部分由政府與院士團(tuán)隊合作成立的公司按市價回收。沒有養(yǎng)殖、銷售后顧之憂，他的種養(yǎng)面積從200畝擴(kuò)大到360畝。
為推動漁業(yè)發(fā)展，武岡完善政策支持體系，實施“村4口塘精養(yǎng)、1塊地稻漁綜合種養(yǎng)”漁業(yè)增收計劃，每年財政安排1500萬元專項資金，用于漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎補(bǔ)。“今年，魚苗全部免費(fèi)發(fā)放，進(jìn)一步提高村民的養(yǎng)殖積極性。”武岡市委副書記、市長龔暢介紹，該市將現(xiàn)代漁業(yè)打造成鄉(xiāng)村支柱產(chǎn)業(yè)，“一水雙收、一田多用”，注重綠色發(fā)展，建成鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）稻漁綜合種養(yǎng)示范基地18個，推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。免費(fèi)為村（社區(qū)）改造集體精養(yǎng)養(yǎng)魚山塘1200口，總面積1.92萬畝。帶動35個專業(yè)合作社、48個種養(yǎng)大戶開展稻漁綜合種養(yǎng)3萬畝，輻射帶動種養(yǎng)面積15萬畝。
實施技術(shù)定點(diǎn)幫扶機(jī)制，16個稻漁種養(yǎng)區(qū)和1200口山塘精養(yǎng)示范區(qū)，安排技術(shù)員提供生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，提高養(yǎng)殖效益及魚類產(chǎn)品品質(zhì)；開發(fā)“雪峰都梁魚”“雪峰都梁稻花魚”等品牌，注冊商標(biāo)，開展水產(chǎn)品綠色認(rèn)證，以品牌打造拓展銷售市場；舉辦稻花魚豐收節(jié)、稻花魚烹飪大賽，擴(kuò)大產(chǎn)品知名度和市場占有率。
“生態(tài)養(yǎng)殖的魚口感好，市場行情好?！背虃トA介紹，隨著武岡“院士魚”“生態(tài)魚”口碑建立，銷售越來越旺，他養(yǎng)殖的稻花魚每年上市前有一大半被老顧客預(yù)訂。
完善“良種+精養(yǎng)+銷售”產(chǎn)業(yè)鏈，武岡市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展。目前，該市村集體精養(yǎng)山塘已實現(xiàn)300個村（社區(qū)）全覆蓋。2023年，漁業(yè)帶動武岡全市村級集體經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收1200萬元，養(yǎng)殖戶畝均增收上千元。
