隨著生活節(jié)奏的加快和人們生活習(xí)慣的改變,多鹽、多油、少運(yùn)動(dòng)的不健康生活方式越來(lái)越普遍。鹽、油這兩樣日常飲食中最離不開(kāi)的調(diào)料,過(guò)量食用會(huì)成為威脅我們身體健康的危險(xiǎn)因素。飲食中鈉鹽含量過(guò)高會(huì)引起高血壓,增加心臟病和中風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。植物油和動(dòng)物油攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肥胖,增加糖尿病、高血壓和冠心病等慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。


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