邵陽新聞網9月2日訊(通訊員 彭娟)8月31日起,新邵縣市場監(jiān)督管理局開展學校周邊食品安全檢查,為開學期間食品安全保駕護航。
據(jù)了解,本次檢查主要針對校園周邊的餐飲服務單位,重點檢查食品經營和餐飲服務許可資質情況、從業(yè)人員健康狀況、原材料進貨查驗情況、食品加工制作過程、冷食類和生食類食品制作條件以及食品庫房使用情況等。對于校園周邊的超市、商店、蛋糕店等食品銷售單位,將重點檢查熟肉制品、烘焙食品、糕點、飲料類等兒童和青少年經常購買的品種,查看食品標簽等外觀質量狀況、進貨渠道和儲存條件等落實情況。此外,還對食品經營企業(yè)建立和完善食品進貨查驗記錄制度的落實情況進行了檢查。
截至目前,已經檢查校園食堂10家次,餐飲單位78家次,食品經營單位65家次,尚未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。