元宵佳節(jié)期間,媒體調(diào)查調(diào)查結(jié)果顯示,超九成網(wǎng)友在元宵節(jié)都會選擇吃湯圓、元宵,究竟是為什么在元宵節(jié)吃湯圓呢。
正月十五吃元宵,是全國各地的共同風(fēng)俗。專家介紹稱元宵俗稱“湯圓”“湯團(tuán)”或“圓子”“團(tuán)子”,南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。
元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗大約形成于宋代。據(jù)記載,唐朝時,元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋,出現(xiàn)了“乳糖圓子”,這應(yīng)該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩,里面有“星燦烏云里,珠浮濁水中”的詩句。及至明朝,“元宵”的稱呼就比較多了。
民俗專家表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因為它開鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉利。因此,吃元宵表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意。調(diào)查同時也顯示中國人對傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛,也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。
元宵節(jié),“元”是指農(nóng)歷正月十五這一天,這一天叫做上元節(jié),“宵”是夜的意思,所以元宵節(jié)實際上指的是農(nóng)歷正月十五的晚上。
元宵節(jié)又叫燈節(jié)
正月十五日是一年中的第一個月圓之夜,也是一元復(fù)始、大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝,也是慶賀新春的延續(xù)。因此元宵節(jié)又稱為“上元節(jié)”。
元宵節(jié)干什么?
按中國民間的傳統(tǒng),在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點起彩燈萬盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團(tuán)聚、同慶佳節(jié),其樂融融。
元宵節(jié)習(xí)俗
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,所以全國各地都過,大部分地區(qū)的習(xí)俗是差不多的,但各地也還是有自己的特點。
吃元宵吃湯圓
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久,據(jù)說宋代的時候就已經(jīng)出現(xiàn)。元宵即湯圓,用白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?!∮^燈會
觀燈會
元宵放燈的習(xí)俗自漢代便已經(jīng)形成,是有宮廷流傳到民間,在唐代形成盛況空前的燈市,中唐以后更是成為全民狂歡的節(jié)日。那時的長安燈市規(guī)模很大,燃燈五萬盞,整個長安城都金光璀璨。
中國的情人節(jié)
歐陽修的詩詞:“去年元夜時,花市燈如書;月上柳梢頭,人約黃昏后。”辛棄疾的詞更有“暮然回首,那人卻在燈火闌珊處”的描寫,可見元宵節(jié)又是中國的情人節(jié)。
元宵節(jié)是一個浪漫的節(jié)日,在傳統(tǒng)社會年輕女孩不能輕易外出,唯獨(dú)在元宵節(jié)賞花燈成為一個相會的機(jī)會。
踩高蹺
民間的踩高蹺也是元宵節(jié)的一項活動,他們踩上高蹺,在地上跳躍、舞劍,邊演邊唱,生動活潑,逗笑取樂,如履平地。
舞獅子
每逢元宵佳節(jié)或集會慶典,民間都以獅舞前來助興。這一習(xí)俗起源于三國時期,南北朝時開始流行,至今已有一千多年的歷史。
走百病
“走百病”是元宵節(jié)一項信仰性的活動,參與者多為婦女,他們結(jié)伴而行或走墻邊,或過橋過走郊外,目的是驅(qū)病除災(zāi)。
祭門、祭戶
祭祀的方法很簡單,把楊樹支插在門戶上方,在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子,或者直接將酒肉放在門前。
逐鼠
這項活動主要是對養(yǎng)蠶人家所說的。因為老鼠常在夜里把蠶大片大片地吃掉,人們聽說正月十五用米粥喂老鼠,它就可以不吃蠶了。于是,這些人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥,放在老鼠出沒的地方,詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死。
迎紫姑
紫姑是民間傳說中一個善良、貧窮的姑娘。正月十五,紫姑因窮困而死。百姓們同情她、懷念她、有些地方便出現(xiàn)了“正月十五迎紫姑”的風(fēng)俗。每到這一天夜晚,人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像,以紀(jì)念。