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邵陽市市場監(jiān)督管理局開展秋季校園食品安全檢查

來源:邵陽新聞網(wǎng) 作者:梁佩珊 2022-09-06 08:43

邵陽新聞網(wǎng)9月6日訊(通訊員 梁佩珊)9月伊始,邵陽市各級各類學校迎來開學季,邵陽市市場監(jiān)督管理局對資江小學、古峰職業(yè)技術學校等開展秋季校園食品安全檢查,用心守護學生“開學第一餐”安全。

執(zhí)法人員深入學校食堂檢查食品安全工作,查驗購進食品進貨票據(jù),監(jiān)督食品原料加工操作,查看留樣情況,檢查餐具清洗消毒情況。要求各學校食堂開學前清查庫存食材,對餐用具和操作間進行全面清潔消毒,每周開展食品安全自查,落實好食品留樣和陪餐制度。

本次檢查與以往有所不同,增加了罌粟殼快檢項目和垃圾分類宣傳。去年,市市場監(jiān)督管理局對城區(qū)早餐店開展餐飲湯料罌粟殼快檢,今年,市局將快檢范圍進一步擴大,確保全市餐飲食品安全。

同時,為響應創(chuàng)建全國文明城市,踐行綠色生活,市局開展校園垃圾分類實地指導。一方面督促學校食堂檢查源頭垃圾,另一方面引導學生進行垃圾分類。下一步,市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展日常監(jiān)管、罌粟殼快檢和垃圾分類宣傳工作,為孩子們撐起校園食品安全保護傘。

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