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要囤鹽嗎?

來源:央視網(wǎng) 作者: 2023-08-24 22:28

8月24日

日本核污染水排放入海

受此影響,韓國鹽價大漲

民眾“舉國囤鹽”

而在國內(nèi)

也有不少地區(qū)出現(xiàn)搶購食用鹽現(xiàn)象


一些地區(qū)刮起“搶鹽潮”

據(jù)揚州新聞廣播報道,今天早上,記者在揚州市的大潤發(fā)等超市看到,購買食鹽的市民明顯增多。


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不少購買食鹽的市民表示,雖然知道食鹽保質(zhì)期只有3年,但是看到其他人買了,也就“跟風(fēng)”囤一些。

超市銷售人員則告訴記者,因為揚州市場上在售的食鹽大部分都是井鹽,而國人食用的食鹽大部分也是井鹽,因此,市民無需過度恐慌,更沒有必要“囤鹽”。


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據(jù)福州新聞網(wǎng)消息,福州目前永輝部分門店出現(xiàn)食鹽搶購情況,樸樸、永輝生活食鹽賣斷貨。

對此,福州市商務(wù)局提醒,將繼續(xù)全力做好保供穩(wěn)價工作,食用鹽貨源充足,市民按需理性購買,不信謠、不傳謠。


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部分網(wǎng)店食用鹽顯示缺貨

8月24日中午,記者查看生鮮電商平臺發(fā)現(xiàn),多個平臺的低鈉鹽、無碘鹽顯示“缺貨” “補(bǔ)貨中”。

“盒馬的一款低鈉鹽一分鐘前看還有貨,再一滑就顯示缺貨了?!币晃幌M者表示。


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據(jù)南方+報道,目前,海鹽在廣東食鹽市場中占據(jù)超三分之一的份額。據(jù)廣東鹽業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹,目前,省、市兩級食鹽政府儲備量和企業(yè)社會責(zé)任儲備共10.8萬噸,百分百覆蓋全省各市縣行政區(qū)域,能迅速及時響應(yīng),保障廣東人民食鹽獲得充足供應(yīng),呼吁市民不必恐慌,更不必效仿他人“囤鹽”。

專家:沒必要囤鹽

據(jù)相關(guān)報道,近日,韓國海鹽需求量也激增,部分消費者和零售商開始囤積海鹽。韓國政府向市場投放儲備海鹽,以應(yīng)對海鹽市場的波動。

那么,中國消費者有必要囤鹽嗎?

中國鹽業(yè)協(xié)會會長王小青表示,對于韓國民眾囤鹽的做法,不建議仿效。中國生產(chǎn)的食用鹽,使用原料有海鹽、井礦鹽還有湖鹽,其構(gòu)成比例分別為22%、61%、17%。一般來說在進(jìn)出口這個問題上,中國是大進(jìn)小出,進(jìn)口的多一些,出口的少一些,而且進(jìn)口的原料鹽主要是用在工業(yè)上作為化學(xué)原料。中國食用鹽產(chǎn)量能夠滿足需求。

公開數(shù)據(jù)顯示,中國是全球原鹽產(chǎn)能和產(chǎn)量最大的國家,鹽產(chǎn)區(qū)分為海鹽產(chǎn)區(qū)、井鹽產(chǎn)區(qū)、湖鹽產(chǎn)區(qū)。2022年,中國原鹽產(chǎn)能達(dá)11585萬噸,產(chǎn)量達(dá)8390萬噸;2022年全國原鹽表觀消費量達(dá)到5830萬噸,消費結(jié)構(gòu):燒堿51.86%,純堿36.85%,其他11.29%;出口原鹽71.3萬噸,進(jìn)口942.5萬噸。原鹽消費去向中,70%左右的原鹽用于鹽化工,其余則用于食用及其他用途。

中國環(huán)境科學(xué)研究院教授張金良接受采訪時表示,如果很擔(dān)心排放核污水的放射性問題,那么消費者購買的時候需要看清楚,盡量避開不選購海鹽;此外,管理部門應(yīng)加強(qiáng)食用鹽放射性監(jiān)測,建立食用鹽放射性限值。


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