邵陽新聞網2月18日訊為保障轄區(qū)群眾節(jié)日期間的元宵食品安全，切實維護元宵市場秩序。2月18日，邵陽縣食品藥品工商質量監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員開展元宵節(jié)期間食品專項檢查。

據了解，本次檢查執(zhí)法人員以湯圓、三全公司速凍灌湯水餃等食品為重點，以轄區(qū)內大中型超市、農貿市場、副食品店等場所為重點區(qū)域，對相關批次三全公司速凍灌湯水餃進行緊急排查，封存該批次所有產品。同時檢查了經營戶是否證照齊全，銷售的速凍水餃、湯圓是否按規(guī)定冷藏條件貯存，散裝食品容器是否符合要求，冷凍食品是否存在過期現象，食品標簽和經營者的進貨臺賬是否齊全等。要求經營者嚴格落實進貨索證索票制度、臺賬登記制度，并在登記臺賬過程中將進貨票據分類保存，做到進貨渠道正規(guī)，產品進貨渠道可追溯。

執(zhí)法人員提醒廣大消費者，在購買元宵、湯圓時，應到正規(guī)商場和超市，選擇有信譽的生產廠家和品牌，并注意產品包裝上的生產日期、保質期以及儲存條件，注意是否有食品生產許可證編號；對散裝元宵產品應看清生產日期、保質期，有無異味。