邵陽(yáng)新聞網(wǎng)11月13日訊（通訊員 羅射云 王丹）11月13日上午，隆回縣灘頭鎮(zhèn)三塘小學(xué)開(kāi)展“愛(ài)心媽媽”監(jiān)廚幫廚家長(zhǎng)志愿服務(wù)活動(dòng)。

家長(zhǎng)代表全程參與食材出入庫(kù)驗(yàn)收，核對(duì)食材的種類(lèi)、數(shù)量、新鮮度及供應(yīng)商資質(zhì)等，確保所有食材均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。家長(zhǎng)深入食堂后廚，對(duì)食材的清洗、切配、烹飪等加工過(guò)程進(jìn)行全面監(jiān)督，檢查學(xué)生食堂衛(wèi)生狀況。家長(zhǎng)們與學(xué)生交流，了解他們對(duì)食堂飯菜的滿意度及建議。

家長(zhǎng)向?qū)W校食堂管理人員及現(xiàn)場(chǎng)的食材供應(yīng)商，提出食材在采摘、運(yùn)送途中的保鮮建議，家校、社會(huì)共同探討改進(jìn)方案，提升食堂服務(wù)質(zhì)量。此次活動(dòng)為學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐良好開(kāi)展提供有力的社會(huì)監(jiān)督。